Crema di zolle d'aglio
Crema di zolle d'aglio
Crema di zolle d'aglio

Crema di zolle d'aglio

Informazioni

  • Linea: Linea Convenzionale
  • Tipologia: Creme
  • Formati: 156ml - 212ml
  • Descrizione: "Conosciuto ed apprezzato in cucina sin dall’antichità, l’aglio è un alimento utilizzato sia crudo che cotto, particolarmente pregiata è la qualità Rossa di Sulmona. Per la produzione della Crema d'Aglio si utilizzano le parti più tenere degli scapi floreali. Dopo averli tagliati a pezzetti, vengono immersi per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, quindi poi posti in vasetti e conservati con il nostro migliore olio extravergine di oliva.
  • Consigli consumazione: La crema di zolle si accompagna su pietanze a base di carni rosse, con formaggi stagionati, ottimo su crostini e bruschette.
  • Ingredienti: Zolle d’aglio rosso di Sulmona, olio extravergine di oliva, sale e aceto

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