Aglio a Spicchi

Info 

Linea: Linea Gourmet 
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: L’aglio rosso di Sulmona, caratteristico per il suo colore ed il suo sapore intenso, dopo essere stato accuratamente pulito e privato della tunica di colore rosso vinaccia, viene scottato per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, e quindi posto in vasetti nel nostro migliore olio extravergine di oliva.
Consigli consumazione: Sono ottimi da servire come aperitivo, si accompagnano a piatti a base di carne e pesce, deliziosi per insaporire verdure grigliate ed al forno.
 Ingredienti: Aglio rosso di sulmona, olio extravergine di oliva,sale e aceto.

Pomodori Verdi

Info 

Linea: Linea Gourmet
 Tipologia: Sotto'oli
 Descrizione: 
 Ingredienti: Pomodori, olio extravergine di oliva, aglio, origano, sale e aceto.

Asparagi

Info 

Linea: Linea Gourmet
 Tipologia: Sott'oli
 Descrizione: Gli asparagi sono realizzati senza l’aggiunta di alcun conservante; il prodotto viene lavorato fresco dal crudo e poi sbollentano in una soluzione di acqua, sale ed aceto. La selezione accurata del prodotto e la lavorazione tradizionale dell’asparago rendono il nostro prodotto croccante e unico per il suo gusto. Sapore esaltato dalla conservazione dell’asparago nel nostro miglior olio extravergine di oliva.
 Ingredienti: Asparagi, sale, aceto ed olio extra vergine di oliva.

Zolle d'Aglio Rosso di Sulmona

Info 

Linea: Linea Gourmet
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: Conosciuto ed apprezzato in cucina sin dall’antichità, l’aglio è un alimento utilizzato sia crudo che cotto, particolarmente pregiata è la qualità Rossa di Sulmona. Per la produzione delle Zolle d'Aglio sott'Olio si utilizzano le parti più tenere degli scapi floreali. Dopo averli tagliati a pezzetti, vengono immersi per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, quindi poi posti in vasetti e conservati con il nostro migliore olio extravergine di oliva.
Consigli consumazione: Le zolle sono ottime da gustare da sole come contorno o in abbinamento a qualsiasi tipo di antipasto.
 Ingredienti: Zolle d’aglio rosso di Sulmona, olio extravergine di oliva, sale e aceto.

Carciofini

Info 

Linea: Linea Gourmet 
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: I Carciofini Sott'Olio sono realizzati senza l’aggiunta di alcun conservante; il prodotto viene lavorato fresco dal crudo e poi sbollentano in una soluzione di acqua, sale ed aceto. La selezione accurata del prodotto e la lavorazione tradizionale del carciofo rendono il nostro prodotto croccante e unico per il suo gusto. Sapore esaltato dalla conservazione del carciofo nel nostro miglior olio extravergine di oliva.
 Ingredienti: Carciofi, sale, aceto ed olio extra vergine di oliva. 

Zucchine a fette

Info 

Linea: Linea Gourmet 
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: Le Zucchine sono lavorate dal fresco senza aggiunta di conservanti. Il loro gusto delicato viene accompagnato dall'aggiunta di aromi, rendendo così il prodotto ancor più gustoso. Come sempre tutto in olio extravergine di oliva.
 Ingredienti: Zucchine, olio extravergine di oliva, aglio, origano, peperoncino, sale, aceto. 

Melanzane

Info 

Linea: Linea Gourmet
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: Le Melanzane Sott'Olio sono lavorate ed affettate dal crudo e conservate esclusivamente in olio extravergine di oliva. Per esaltare il gusto delle melanzane sono aggiunti aromi quali aglio, origano e pepe.
 Ingredienti: Melanzane Sott'Olio: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio, origano, pepe in grani, sale ed aceto.

Zucchine Intere

Info 

Linea: Linea Gourmet 
 Tipologia: Sott'oli
 Descrizione: Le Zucchine sono lavorate dal fresco senza aggiunta di conservanti. Il loro gusto delicato viene accompagnato dall'aggiunta di aromi, rendendo così il prodotto ancor più gustoso. Come sempre tutto in olio extravergine di oliva.
 Ingredienti: Zucchine, olio extravergine di oliva, aglio, origano, peperoncino, sale e aceto.